Une expérience gastronomique unique

Le temps fort d'une visite dans un hôtel Mövenpick est la cuisine pour laquelle notre enseigne est internationalement connue et qui s'appuie sur près de 70 années d'expertise culinaire et de perfectionnement constant. Nous servons une cuisine locale dans des lieux authentiques, du poisson frais sur la plage au couscous dans une tente bédouine, tandis que nos restaurants de spécialités ont été pensés pour les occasions spéciales, comme les dîners aux chandelles ou les célébrations de groupe.

Nous aimons également vous surprendre avec nos offres promotionnelles innovantes qui ne manqueront pas d'aiguiser votre appétit. Nous vous proposons dans nos hôtels du monde entier des saveurs fraîches et de nouveaux concepts, renouvelés deux fois par an.

Chaque plat de chaque menu est préparé à partir des ingrédients les meilleurs et les plus frais, selon la saison et élaboré avec précision, passion et le plus grand soin. Nous garantissons également que, quel que soit l'hôtel dans lequel vous séjournez, vous pouvez compter sur nos légendaires plats signature tels le célèbre « veau à la zurichoise », les excellentes glaces Mövenpick, les cafés Mövenpick, le chocolat crémeux, les délicieux yaourts et confitures, et bien sûr, notre sélection unique de vins Mövenpick.

Offre d'une durée limitée

Du 1er au 31 octobre

Thon jaune accompagné de ratatouille et de pestos aux olives et à l’aubergine

Un plaisir fin inspiré de saveurs méditerranéennes, ce plat associe un filet de thon jaune délicatement sauté, une ratatouille revisitée et deux nouveaux pestos, aux olives et à l’aubergine.

Soupe de fruits de mer accompagnée d’un pistou à l’estragon et de safran

Ce léger plat de fruits de mer est sublimé par l’estragon, une herbe parfumée au goût doux-amer délicat. Son arôme rappelle un mélange d’anis et d’aspérule.

Tagliatelle accompagnées d’un pesto au basilic et aux noix

Un plat classique, offrant une alternative inhabituelle : le goût distinctif de ce pesto est dû aux noix, légèrement plus sucrées et amères que les pignons de pin qu’elles remplacent.

Charbonnier accompagné d’un pesto rosso

Après la récolte, le riz Acquerello doit être affiné au moins un an. Ainsi, l’amidon, les protéines et les vitamines sont moins solubles lors de la cuisson. La consistance du grain est également renforcée, ce qui empêche le riz de coller et lui permet d’absorber davantage de saveurs.

Filet de bœuf accompagné d’un pesto au chou rouge

Un accompagnement hivernal traditionnel reprend vie dans ce pesto, dont les saveurs fraîches ont un goût de printemps.

Filet de poulet élevé au maïs accompagné d’un pistou au poivron jaune et rouge

Le secret de la couleur et du goût des poivrons ne réside pas dans leur variété ou leur maturité. Les poivrons verts ne sont pas tout à fait mûrs et sont légèrement amers, tandis que les poivrons rouges, parfaitement mûrs, sont légèrement sucrés. Notre pesto au poivron jaune et rouge est impressionnant par ses saveurs sucrées et douces.

Kouglof accompagné d’un pistou au chocolat et à la menthe

Les saveurs du chocolat noir et de la menthe poivrée se marient à la perfection, et ne sont pas réservées au traditionnel thé de l’après-midi. Pourquoi ne pas découvrir l’association de ce doux mélange et d’un classique allemand, le kouglof ?

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Nos plats signature

Savourez des recettes suisses traditionnelles revisitées par Mövenpick : une cuisine locale, un succès international !

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Go Healthy

Avec nos spécialités Go Healthy, vous profiterez de plats de saison frais et riches en vitamines.

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« Power Bites »

Des plats pour les enfants inventifs, colorés et préparés à partir d'ingrédients sains et nutritifs.

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« Chocolate hour »

Chaque après-midi, profitez durant une heure d'une dégustation de savoureux chocolats Mövenpick dans tous nos hôtels et complexes !

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